简单快手小腌菜(老虎菜)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 杭椒去蒂,中间剖一刀,拦腰切断。红圈椒切碎大蒜瓣切片,洋葱切丝
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2/5
点击查看大图 黄瓜等切条,用盐抓一下
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3/5
点击查看大图 重物压一下,去去水份,我用的铸铁锅,哈哈
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4/5
点击查看大图 味极鲜酱油(多倒点,别像我这么抠)腌制20分钟。其实立刻吃也行,如果能再加点鸡精更好吃
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最后一步
点击查看大图 做一次吃两天。如果整个腌制过程有注意没有生水进入,那酱汁可以保存继续往里续菜
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展开全部5个步骤
发布于 2017-01-07
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