破壁机自制豆腐脑
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄豆提前一晚泡好,加1200克清水放入破壁机
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点击查看大图 高速180秒打碎
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点击查看大图 干净的盆中放入内酯
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点击查看大图 打好的豆浆过滤后煮开两分钟
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点击查看大图 倒入放好内酯的盆中,盖上盖子
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点击查看大图 焖15分钟即可
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点击查看大图 豆腐脑做好了
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点击查看大图 做卤的食材随意,我放的是肉,土豆,胡萝卜,木耳,勾芡
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点击查看大图 装入容器撒上香菜
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点击查看大图 看着还不错吧
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点击查看大图 配上家常饼,早餐就OK了
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最后一步
点击查看大图 在家吃自己做的豆腐脑儿,感觉棒棒的
小贴士
外面卖的豆腐脑儿卤都是放黄花菜和虾皮子,临时想做,没准备好材料,以后常做一定把调料准备齐全!
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展开全部12个步骤
发布于 2017-01-07
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