蒸豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
把豆腐切片，薄一点比较好，然后放入盘里或盆里码好
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2/4
把小辣椒切碎，小葱也切碎放入小碗里，然后倒入一点点开水，最好是刚烧好的热水
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3/4
调汁，把鸡精，盐，生抽还有香油倒入刚刚的小碗里搅拌均匀，然后淋在码好的豆腐上，上锅蒸，大火蒸15分钟就可以了
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最后一步
点击查看大图 出锅时撒点香菜碎，这样比较好看，嗯～对 这样好看
小贴士
对量没有什么概念，所以都是适量，大家自己把握吧，对了，盐的话一定记住不要放多了，生抽本身就咸味的，或者大家先别放，出锅后尝尝淡不淡，再选择是否添加！还有那个辣椒可放可不放，我和我老公都爱吃辣，所以我放了。首次传菜谱，有哪不好的大家多多指教。
4/4
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发布于 2017-01-06
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