番茄炖牛尾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛尾洗净备用;
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点击查看大图 锅中加水烧开,放入牛尾焯2分钟;
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点击查看大图 取压力锅加水烧热,放入焯好的牛尾加姜片、料酒,加盖儿,压15分钟,关火;
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点击查看大图 葱切小段,姜、蒜切片,尖椒切段;
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点击查看大图 西红柿切块备用;
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点击查看大图 炒锅中放少量的油,葱、姜、蒜放入,小火煸香;
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点击查看大图 随后放入西红柿翻炒几下;
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点击查看大图 加入压好的牛尾,继续翻炒至西红柿软;
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点击查看大图 加入压牛尾的高汤,没过牛尾;
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点击查看大图 加盐、糖、番茄酱,改小火炖40分钟即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌!
小贴士
炖好的牛尾汤,辣辣的,香香的特别下饭哟!大冷的天儿,吃完身上暖暖和和的,别提多美啦! (点击图片看大图)
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发布于 2017-01-06
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