黑芝麻杂面发糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芝麻要选用熟的黑芝麻,用料理机打磨成粉状
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点击查看大图 牛奶,糖,酵母搅拌均匀,让酵母融化
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点击查看大图 放入白面,玉米面,黑芝麻粉
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 取一个6寸活底蛋糕模具,底部刷油,倒入面糊,抹平,盖好发酵
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6/12
点击查看大图 发酵到模具的8分满
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7/12
点击查看大图 表面用红枣肉和核桃仁装饰,可以用自己喜欢的任何干果装饰
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点击查看大图 放入蒸锅,水开后蒸30分钟,断火后焖5分钟打开
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点击查看大图 蒸好后取出,模具内划一圈就可以倒扣取出
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点击查看大图 很完整,很好吃
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 好吃啊
小贴士
发糕的软硬度可以自行调节,喜欢吃筋道一点的就少加10克牛奶,喜欢吃软一点的就多加一点牛奶,都没问题。 发糕表面可以用任何干果装饰。
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展开全部12个步骤
发布于 2017-01-05
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