纯手工造型巧克力
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巧克力我选用的是这种巧克力币的,这种小块状的比较好融化,如果大家用的是一大块的那种巧克力,建议切成小块或者弄碎了再融,不然会耽误很多时间(白巧克力搭配出来效果会好看一些,我没有白的,就用粉色的做搭配了)
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点击查看大图 隔水加热巧克力。我是用的这种方法加热的,比较省事,也省巧克力,以前放在不锈钢碗里隔水加热发现好多巧克力最后弄不出来,沾在碗里了,太浪费了(这种方法加热巧克力水温不要太高,不然裱花袋会变形或融化)
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点击查看大图 准备好模具
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点击查看大图 巧克力挤到模具里,放冰箱冷藏十到二十分钟。裱花袋剪的口要小一点,完全融化了的巧克力像水一样,口子稍微大一点就会控制不住巧克力的流量了
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点击查看大图 成型,脱模,喜欢的可以再用不同颜色的巧克力做一下装饰
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点击查看大图 完成啦!装在盒子里送人是不是也棒棒哒呀~
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点击查看大图 好啦~
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最后一步
点击查看大图 秀一下
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发布于 2017-01-05
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