尖椒牛柳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛里脊切四厘米长宽厚约半厘米的细条,加入适量老抽,白糖,生粉,黑胡椒粉,2g盐和清水抓匀,再抓揉五分钟。
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点击查看大图 尖椒切段。
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3/7
点击查看大图 葱姜蒜切碎。
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4/7
点击查看大图 炒锅放油适量,放入牛柳滑熟捞出备用。
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点击查看大图 锅内留少许油,爆香葱姜蒜末,倒入尖椒翻炒。
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6/7
点击查看大图 再倒入牛柳翻炒均匀。加入适量盐炒匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
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发布于 2017-01-05
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