烤猪蹄
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄冷水下锅淖水,去除浮沫
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点击查看大图 将淖好的猪蹄用开水过滤一遍,然后入高压锅,放入各种材料
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点击查看大图 高压锅卤好猪蹄后,将猪蹄捞出备用
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点击查看大图 将卤好的猪蹄放入微波炉中,放在架子上,架子下放个碟子,防止油滴的到处都是。然后高火烤10分钟
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点击查看大图 然后给猪蹄上辣椒粉,孜然粉后再高火烤5分钟
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最后一步
点击查看大图 装盘
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展开全部6个步骤
发布于 2017-01-04
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这样方法做饼 薄饼或还是稍微厚点葱油饼……… 都比较省时候还快 更高效呢 一次出两张 之前这种方法是蒸 但一直没成功黏在一起分不了两张饼皮 饼里面的料是另做的 鸡腿菇切片划成鱿鱼卷似的花状 (也放了点盐和胡椒粉遮了菇的味 娃们不喜欢这些菇的味道) 肉丝放盐 撒了点胡椒粉抓入味 肉丝炒好 鸡腿菇片和饼 一起电饼档煎熟 煎好饼上抹娃喜欢的海鲜酱 卷进肉丝 黄瓜片 鸡腿菇 娃们喜欢吃😋 自己吃了个把肉丝又煎到稍微焦黄的这种 饼的面香和肉丝的焦香 吃起来比较香😛c殇
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