花一样的面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 揉出手套膜,发酵到2倍大
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点击查看大图 排气后,分成35个均匀的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟
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3/10
点击查看大图 擀成饺皮,5个排好
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4/10
点击查看大图 用筷子在中间压一下
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5/10
点击查看大图 从下往上卷起,中间切断
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6/10
点击查看大图 对角排好
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点击查看大图 我用的9寸披萨盘,摆好后放到温暖处再次发酵
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8/10
点击查看大图 这是发酵好的,烤箱160度预热。
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点击查看大图 底部滴油,这样烤出来底部是脆香的。面包表面刷蛋黄液。160度8分钟转150度20分钟。顶部上色后加盖锡纸。
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最后一步
点击查看大图 漂亮的花朵面包
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发布于 2017-01-04
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