冬菇萝卜猪肉包
2.1万人浏览 · 107人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
梅头肉 3分肥7分瘦
适量
、
冬茹
几颗
、
香菜
几颗 、
胡萝卜
半个 、
玉米淀粉
1小勺 、
盐
适量 、
蒜头，姜
一点点
、
花生油
适量 、
中筋面粉
500g 、
水
260g 、
酵母
3g 、
盐
1．5g 、
糖
20g 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 低粉，1点5g盐，糖，水，酵母拌匀揉成光滑面团
-
2/15
点击查看大图 醒发至2倍大
-
3/15
点击查看大图 醒发面团时可以制作陷料了
-
4/15
点击查看大图 猪肉，冬茹，蒜，姜，胡萝卜，香菜剁碎加入盐油淀粉用筷子顺时针方向搅动
-
5/15
点击查看大图 肉陷成品
-
6/15
点击查看大图 醒发好面团揉匀搓成长条，切剂子，压扁，用擀面杖压成片
-
7/15
点击查看大图 开包1
-
8/15
点击查看大图 开包2
-
9/15
点击查看大图 包好后成品
-
10/15
点击查看大图 我做的肉陷少了，剩下的面团做成馒头
-
11/15
点击查看大图 放锅里醒发半小时
-
12/15
点击查看大图 冷水上锅蒸，大火烧开后中小火20分钟
-
13/15
点击查看大图 蒸好后的包子先不要急着开盖，让其在锅里焖十分钟
-
14/15
点击查看大图 开吃
-
最后一步
点击查看大图 太好吃了
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-01-03
换一个做法相关分类
相关推荐