【腊八粥】

Name: 【腊八粥】
Ingredients: 干桂圆 2颗; 干莲子 8颗; 薏米 1汤匙; 红豆 1/4杯; 红腰豆 1汤匙; 去皮花生 2汤匙; 粳米 1/3杯; 红枣 2颗; 核桃仁 1汤匙; 葡萄干 1/2汤匙; 2-2.5杯

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时间：30分钟

食材清单

干桂圆 2颗

、

干莲子 8颗

、薏米 1汤匙、红豆 1/4杯、红腰豆 1汤匙、

去皮花生 2汤匙

、粳米 1/3杯、红枣 2颗、核桃仁 1汤匙、葡萄干 1/2汤匙、水 2-2.5杯、冰糖

烹饪步骤

小贴士

过几天就是腊八节了，粥一碗~ 材料并不是固定要这些，各种杂粮、豆类、坚果都可选不容易炖软的豆类要提前浸泡过，会比较好熟莲子之类的干货可泡可不泡，高压锅出来的效果差别不大高压锅是懒人之友，劳模们喜欢砂锅慢炖的话需要多加点水成品图是新拍的。旧图实在毁，都不想拉出来留念了虽说新图也不咋地。拍粥苦手，所以做的品种挺多但都没写过今天不知道脑袋哪里搭错线，突然想起“颛”这个字单字字义既有“善良”也有“愚昧”，词组也是有点意思。颛愚是忠厚善良，颛庸是愚昧平庸；颛甿是愚昧的乡下人，颛民是善良的百姓。为什么就不说颛愚是愚昧无知，颛民是愚昧的平民呢。或许例如甿本来就有些轻视的感觉，所以搭起来成贬义词。或许是有什么历史渊源，或许只是固定搭配吧。突然想到的东西，懒得去细究它。只是又联想到，是善良还是愚昧，这个度有时候好像是挺模糊的

4/6

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发布于 2017-01-03

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