菜煎饼
50958人浏览 · 168人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 首先把各种蔬菜(根据个人喜好,豆腐,粉条都可加)切碎或弄成丝,鸡蛋煎熟切碎
-
2/6
点击查看大图 把全部蔬菜材料放入容器,撒适量盐,花生油拌匀备用
-
3/6
点击查看大图 买的现成的小煎饼,会自己烙的可以烙哦
-
4/6
点击查看大图 电饼档加热,用刷子均匀刷一层油,铺上一张煎饼,然后把搅拌好的菜在煎饼上摊开,不用太多,菜太多煎饼就不酥了,然后另拿一张煎饼盖在菜上面,在煎饼上面在刷一层花生油,盖上电饼档盖,刷油是防止煎饼烤糊,会更酥脆
-
5/6
点击查看大图 三五分钟打开看一下,如果蔬菜变软说明就熟了,把上面一张煎饼揭开放一边,在菜上面撒上少许虾皮,少许韭菜提味跟孜然(喜欢吃的也可以多放点),用筷子拌一下,把刚才揭开的煎饼放在最下面重叠,叠成长行或三角形准备出锅,记得别忘了关电源哦
-
最后一步
点击查看大图 完成,开吃咯
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-01-02
换一个做法相关分类
相关推荐