茶叶蛋,只用酱油茶叶煮出好味道!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鹌鹑蛋、鸡蛋冷水入锅,煮熟;
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2/7
点击查看大图 将水倒掉,颠盆至蛋壳有裂纹;
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3/7
点击查看大图 茶叶煮沸后,小火再煮5分钟(建议用红茶、乌龙茶等发酵类茶叶);
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4/7
点击查看大图 将茶汤滤入锅中;
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5/7
点击查看大图 加酱油煮沸,关火;
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6/7
点击查看大图 鹌鹑蛋浸泡12小时,鸡蛋浸泡24小时;
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最后一步
点击查看大图 食用时,再次煮沸即可;
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展开全部7个步骤
发布于 2017-01-01
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