核桃粥 宝宝健康食谱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 参考月龄:10个月以上食材准备:核桃2-3个、大米60克、山药40克、葡萄干(选用)烹饪时间:40分钟推荐指数:★★★★★
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点击查看大图 核桃放在刚烧开的开水里泡十分钟。开水浸泡的方法可以帮助核桃去皮。
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点击查看大图 泡完以后的核桃很容易去皮。核桃皮略有苦涩的味道,如果宝宝接受的话就不要去皮啦,话说这皮富含维生素和矿物质,也可以提供一部分营养素呢,哈哈!
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点击查看大图 核桃剁碎成末。
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点击查看大图 山药去皮切丁,这里记得带手套!
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点击查看大图 锅里加足够多的水,然后放入淘洗好的大米。
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点击查看大图 大火烧开之后转中火熬煮至大米粘稠。放入山药继续熬煮15分钟,这个时候要用勺子搅拌一下,防止糊锅。
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点击查看大图 放入核桃末。
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点击查看大图 放入葡萄干,略焖3分钟就可以出锅啦!
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最后一步
点击查看大图 挑出几个葡萄干摆个造型,成功吸引到娃的注意力。
小贴士
山药和核桃的味道比较寡淡,所以我加了一点点的葡萄干同煮。除了葡萄干,香甜的大枣也是不错的选择哦。 如果是2岁以上的宝宝喝这款粥,可以把核桃的颗粒稍微切的整一点,让宝宝练习咀嚼。
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发布于 2016-12-31
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