烤箱烤鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 草鱼洗净,背部剖开,加入洋葱,姜,蒜,生抽,老抽,白酒,辣椒酱,干辣椒,花椒,少许糖腌制约两三个小时
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2/5
点击查看大图 将烤鱼放在锡纸上,包好,放在烤盘上,上下火200度,烤半个小时
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3/5
点击查看大图 烤鱼过程中,将杏鲍菇,洋葱,土豆片,干豆皮,用郫县豆瓣炒制成熟。将鱼从锡纸中取出,直接放在烤盘上,将炒好的料放在烤盘中,继续烤制10分钟
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4/5
点击查看大图 锅中下底油,放入姜蒜小火煸炒,最后放入干辣椒,腰果炒制!
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最后一步
点击查看大图 将烤好的鱼取出,撒上香菜,将炒制的料油淋入烤鱼即可
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展开全部5个步骤
发布于 2016-12-31
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