茶叶蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 温水把鸡蛋洗干净,放锅中,加适量水,淹没过鸡蛋。
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2/5
点击查看大图 放入葱,姜,大料,香叶,陈皮,红茶叶,老抽,海鲜酱油,盐,味精,大火煮15分钟左右。
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3/5
点击查看大图 煮熟,关火,用勺子敲碎蛋皮,继续小火煮15分钟。
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4/5
点击查看大图 煮好喽!这样浸泡5个小时左右,吃前开火热热,就可以吃啦。不怕凉的就不用热啦。
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最后一步
点击查看大图 成品!好吃哦!
小贴士
1.一定要用红茶叶; 2.盐可适当多放些,因为鸡蛋入味慢哦; 3.浸泡时间的长短酌情,长时间味道就浓哦。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-31
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