胡萝卜洋葱小炒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好食材,胡萝卜洗净或去皮都可以,洋葱去皮处理干净
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点击查看大图 木耳去根撕成小块,加蛋打散,胡萝卜切丝,洋葱切丝
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点击查看大图 热锅凉油,油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用
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点击查看大图 利用摊鸡蛋的油放入胡萝卜丝炒到微软
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点击查看大图 加入洋葱丝煸炒
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点击查看大图 放入木耳大火翻炒
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点击查看大图 加入盐,点入2汤匙清水大火翻炒
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点击查看大图 加入鸡蛋翻炒均匀即可关火出锅
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最后一步
点击查看大图 成品图!
小贴士
1 清水的点入2汤匙就足够,不用太多,作用是使盐快速融入菜里更入味、还不油腻 2 利用摊鸡蛋的油炒菜非常香
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展开全部9个步骤
发布于 2016-12-30
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