菠菜拌肝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水烧开把菠菜放里面冒一小会儿，记得加一点盐。
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点击查看大图 干辣椒切段放碗里，取两勺花生油锅里烧热浇到干辣椒上 辣椒油就炸好了 油不要太烫辣椒容易糊。
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点击查看大图 冒过水的菠菜记得把水用手挤干净一些
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点击查看大图 熟猪肝切片
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点击查看大图 粉丝要提前用开水烫二十分钟放锅里煮一个开或者提前用冷水泡两小时再放锅里煮一个开， 用的我们当地龙口粉丝，粉丝煮好用冷水泡一会儿
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点击查看大图 材料放到小盆里加盐 米醋 味精 适量。
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点击查看大图 最后加入辣椒油搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃辣的多放一些干辣椒 特别爽口开胃。流口水…
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-30
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