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法棍。

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面包君0824
难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉 250g 、 温水 160ml 、
老面(高粉25水25酵母1提前一天准备) 50g
、 盐 5g 、 酵母 2g 、 麦芽糖 5g
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱要提前二十分钟预热。 2.烤的第五分钟，十分钟用喷壶喷两次水，制造水蒸气。 3.划口子很重要，划浅了容易裂开。可以多划几次。
4/10

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发布于 2016-12-28

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