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皮蛋瘦肉粥与煎馒头片｜太阳猫早餐

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时间：30分钟

食材清单

肉末 30g

、米饭 1碗、鸡蛋 1个、皮蛋 1只、馒头少许、姜丝少许、盐少许

烹饪步骤

小贴士

1. 皮蛋瘦肉粥用隔夜米饭，煮起来会更快，出锅前还可以加一些白胡椒粉和香油增香。 2. 放久的馒头容易变硬掉渣不那么好吃了，可以切成片裹上鸡蛋液做成煎馒头片，喜欢吃甜的放糖，喜欢咸的加盐，最后剩下的鸡蛋液还可以摊一个鸡蛋饼，不浪费。

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发布于 2016-12-27

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