咕噜咕噜煮锅子
27627人浏览 · 92人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 食材先准备好,蘑菇白菜洗干净,蘑菇掰成小块,白菜帮切下来单独备用。
-
2/11
点击查看大图 砂锅里倒一层花生油,然后把白菜帮铺在上面,这样主要是为了防止糊锅哦。
-
3/11
点击查看大图 白菜帮上面铺一层白菜叶,白菜叶上面铺一层蘑菇。
-
4/11
点击查看大图 蘑菇上面铺一层豆腐丸子类
-
5/11
点击查看大图 再铺一层白菜。
-
6/11
点击查看大图 再铺一层蘑菇。
-
7/11
点击查看大图 再铺一层豆腐丸子类,然后放一块火锅底料,倒酱油,放到炉子上盖盖,中火开始煮,因为白菜很多水,所以不用加水啦!
-
8/11
点击查看大图 煮到白菜啊蘑菇啊都塌下去。
-
9/11
点击查看大图 把刚才没放进去的白菜叶继续铺在上面,加盐。我这是刚才放不开了,如果一次都能放进去的话就没有这一步,直接加盐就可以啦!
-
10/11
点击查看大图 加盖,继续咕噜咕噜煮啊煮,注意火不要太大,锅底容易糊,我基本是一会中火一会小火。
-
最后一步
点击查看大图 煮的差不多了,把下面的食材翻一翻,注意动作要轻,不要把豆腐夹碎哦!然后再咕噜咕噜煮一会儿,就可以热腾腾的开吃啦!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-12-26
换一个做法相关分类
相关推荐