鸡腿菇炒肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把精瘦肉洗干净后，切片备用（厚薄适中）
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点击查看大图 鸡腿菇洗干净，也切片（因为做菜也讲究配伍，要给人一种享受的美，肉我切了片，所以鸡腿菇也要切片，下同）
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点击查看大图 胡萝卜洗净，切片
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点击查看大图 青椒和彩椒洗干净，放青椒因为色彩上会有点搭配，切成片哦
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点击查看大图 备好后，开中火，放少量油
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点击查看大图 把肉片放入锅里，煸炒熟
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点击查看大图 煸炒2分钟，盛出备用
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点击查看大图 锅里放入油（比上次稍多一点，也要根据你的量），开大火
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点击查看大图 将鸡腿菇和胡萝卜片放入爆炒3分钟
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点击查看大图 放入肉片，这时候放入盐和糖
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点击查看大图 放入青椒和彩椒，接着炒
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点击查看大图 最后放入一点老抽上色，接着翻炒几下
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最后一步
点击查看大图 最后盛出，现在流行点赞，是不是
小贴士
最后告诉大家一个小秘密，如果想要饭店里的那种有汁的效果，那你准备两勺淀粉，弄凉水兑匀，在最后起锅前放入，翻炒几下，你就等待奇迹出现吧！
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发布于 2016-12-26
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