蔬菜粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米 糯米 粳米
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点击查看大图 水白菜一颗(大小都可以,依照自己的口味添加)
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点击查看大图 明虾
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点击查看大图 把'步骤一'的食材放入盆中,先用冷水泡泡,备用。接下来做其他的准备工作
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点击查看大图 把虾皮剥干净(我是直接用徒手剥的)剥完了用水冲下,备用
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点击查看大图 虾肉切丁,切完装盘备用
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点击查看大图 姜切丝
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点击查看大图 撒上少许的盐
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点击查看大图 放入姜丝(姜丝去腥),用筷子拌匀备用
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点击查看大图 水白菜切块备用
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点击查看大图 把刚刚泡的米粒洗干净,备用在锅中装入适量的水(水可以多加点)并放入洗净的米
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点击查看大图 开大火煮开,并用汤勺搅拌下锅底(以防粘锅)
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点击查看大图 倒入虾肉,煮至沸腾,并转小火,不定期用汤勺搅拌一下锅底,以防米粒粘锅
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点击查看大图 锅盖不要盖严实了,怕水溢出来
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点击查看大图 煮至米粒可以吃了,转大火加入水白菜煮至沸腾,转小火慢熬,熬至浓稠
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点击查看大图 成品,搭配凉拌菜吃,味道很不错哦
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点击查看大图 再发一张近点的图
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最后一步
点击查看大图 凉拌猪耳朵黄瓜
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展开全部18个步骤
发布于 2016-12-26
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