妙搭烘焙 | 食谱 | 简单香脆又好玩的阿拉棒—磨牙棒
134651人浏览 · 2721人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备好材料
-
2/10
点击查看大图 把低筋面粉和糖粉混合在一起;
-
3/10
点击查看大图 继续加入室温软化的黄油和鸡蛋;
-
4/10
点击查看大图 搅拌均匀并揉成面团,覆膜静置松弛30分钟;
-
5/10
点击查看大图 把松弛好的面团放在案板上,撒点面粉防粘,擀成厚度约0.5cm的长方形面团;
-
6/10
点击查看大图 把擀好的面团切成等份的长条状;
-
7/10
点击查看大图 拿住长条两端,拧成螺旋花纹;
-
8/10
点击查看大图 拧好后放入铺有油纸的烤盘中,可刷上一层蛋黄液;
-
9/10
点击查看大图 放入预热至上管180℃,下管170℃的烤箱中,烘烤20分钟左右,表面金黄色即可取出。
-
最后一步
点击查看大图 妙趣生活,搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧!
小贴士
这个面团不用加水, 自己可以酌情调整面粉用量, 一个比较干、不太柔软的面团即可, 因为面团太软,切口会不漂亮。 想吃硬点的,也可以不放黄油, 不要用砂糖来代替糖粉, 烤盘中也不要涂油, 否则饼干烤的时候不容易保持形状, 它就会变弯。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-12-26
换一个做法相关分类
相关推荐