王老实手工年糕推荐 来来来，干了这碗农家土鸡汤！
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这是公公婆婆正在抓自家养的小黑鸡给我和老公补身子~虽然个头不大才3斤多，可是营养岗岗滴啊！
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点击查看大图 婆婆说拔毛一定要仔细捏！这是一项很费心的活计，虽然简单但是绝对要心细。先用开水烫一遍，立马开拔。
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点击查看大图 这是俺家鸡咕咕们吃的粮食——自家种的南瓜。当然这也是不够的，还有一些剩菜剩饭和玉米粒、小麦粒之类的。
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点击查看大图 这是还在生蛋的鸡咕咕了，可惜啊~~里面还未成型的鸡蛋~
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点击查看大图 直接用柴火烧才是真正的好味道把
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点击查看大图 真正的好食材不需要要加太多的调料，简单料理就可以煮出香醇味道。所以我只是简单的放了黄酒、生姜、满满的一锅子水。就炖上了。
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点击查看大图 香味已经出来了，柴火不要太旺了。出锅时撒盐即可
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最后一步
点击查看大图 文火炖着2个小时，出锅时候早已香气四溢。相比于超市里的速度鸡，我独偏爱自家院子里的小土鸡，寒冷的冬日来一只，啧啧，那滑嫩的口感，简直是美上天了。
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发布于 2016-12-26
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