青椒炒带鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 准备食材:葱,姜,青椒切成如图样子
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2/3
点击查看大图 带鱼收拾干净后,控干水份,沾玉米淀粉下锅炸,炸至两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 锅中放油,放入大料瓣,大料变黑后转小火放入葱花,姜片,青椒,带鱼段翻炒,放入盐,味极鲜,加入少许水(防干锅)继续翻炒,炒2-3分钟即可出锅
小贴士
玉米淀粉炸出的带鱼感觉有些干硬,建议用面粉即可
发布于 2016-12-25
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