笋子烧牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净切块,焯水
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点击查看大图 干笋浸泡3个小时左右,洗净切段
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点击查看大图 生姜,大蒜,辣椒,八角,香叶若干(这里忘了放花椒了,炒佐料时加了)
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最后一步
油烧热放入佐料炒香,加入牛肉,干笋炒。逐一放料酒,生抽,老抽,鸡精炒匀后加水炖,待水煮开换小火慢炖3小时。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-12-24
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