红烧肉
4840人浏览 · 23人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 五花肉洗净,切块
-
2/8
点击查看大图 锅里加少许底油,起润滑作用,下五花肉,不断翻炒
-
3/8
点击查看大图 炒至肉微微变黄,这时,炼出来好多油,把多出的油倒出来,这样,做出来的红烧肉不腻
-
4/8
点击查看大图 这时,加入花椒,八角,葱姜,翻炒
-
5/8
点击查看大图 加入料酒,老抽,生抽,糖,醋,继续翻炒
-
6/8
点击查看大图 倒入热水,漫过肉,烧开,中火炖20分钟
-
7/8
点击查看大图 汤汁渐少,变浓稠,加盐调味。热气花了我的镜头
-
最后一步
点击查看大图 洒上香菜。成品
小贴士
不腻噢,很好吃,总是能全部吃完。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-24
换一个做法相关分类
相关推荐