红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图五花肉洗净,切块
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点击查看大图锅里加少许底油,起润滑作用,下五花肉,不断翻炒
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3/8
点击查看大图炒至肉微微变黄,这时,炼出来好多油,把多出的油倒出来,这样,做出来的红烧肉不腻
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4/8
点击查看大图这时,加入花椒,八角,葱姜,翻炒
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5/8
点击查看大图加入料酒,老抽,生抽,糖,醋,继续翻炒
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6/8
点击查看大图倒入热水,漫过肉,烧开,中火炖20分钟
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7/8
点击查看大图汤汁渐少,变浓稠,加盐调味。热气花了我的镜头
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最后一步
点击查看大图洒上香菜。成品
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-24
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