香菇木耳猪肉包
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时间：30分钟
食材清单
猪五花肉
1000g
、
油
100g 、
料酒
5g 、
生抽
15g 、
糖粉
5g 、
黑胡椒
10g 、
盐
15g 、
木耳
200g 、
香菇
15朵（小） 、
葱
三颗 、
姜
小半个 、
孜然
3g
、
豆瓣酱
5g 、
酵母粉
6g 、
鸡蛋
一个 、
猪油
50g 、
白菜
200g 烹饪步骤
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1/9
葱姜和肉剁碎，买的五花肉肥肉少把猪油加进去。生抽，盐，豆瓣酱，孜然，黑胡椒，全加进去剁
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2/9
白菜剁碎，挤去水分，香菇切丁，想口感好最好切丁不是剁碎，然后把白菜和香菇加油一起拌，这个是从别人的菜谱里面学的哦。分开拌然后拌一起不会出水
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3/9
剩下你要做的就是搅拌，鸡蛋，油，白菜汁，盐，一直搅拌。我是第一天弄好第二天在做的。同时还在泡木耳。
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4/9
木耳也切碎放进去 我没加酱油，所以做出来肉馅是白的不喜欢的就加点酱油。如果喜欢润的可以加点水啊浓汤宝啊皮冻之类的
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5/9
酵母加温水揉，然后放温暖的地方发发成这样就好了
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6/9
包包子步骤百度都有哈哈我包的这么丑就不教了
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7/9
蒸包子方法就是 包好 温水放进锅里第二次醒发20分钟 然后大火上汽20分装 再闷5分装
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8/9
做好的哈哈黄黄的
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最后一步
自己包的 肉方的超级多 木耳也切大点好口感更脆
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-12-24
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