月子必备——滋补酒酿蛋#月子餐吃出第二春#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自己家里做的甜酒酿,现在,各大超市也都有卖的哦
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点击查看大图 挖一大勺甜酒酿放入锅中,倒入一碗水 ,稍微搅拌均匀
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点击查看大图 电饭锅通电,将甜酒煮开,打入一个鸡蛋
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点击查看大图 迅速用筷子将鸡蛋按顺时针划散
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点击查看大图 再次开锅后将糖到进去,搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 趁热喝哦。
小贴士
1、纯酒酿后劲比较大,煮的时候稍微多放点水哦。 2、鸡蛋打进去后快速花开,蛋液就能呈现出漂亮的鸡蛋花。 3、鸡蛋加入划散后,呈现白色的丝状即可出锅,久煮会影响口感哦。 4、坐月子的话,一般都是用红糖,如果我们平时吃那就随意。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-23
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