冬笋炒肉片

**an_闲云_yun

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  冬笋去外皮，锅中加水没过冬笋，加盐煮10分钟。

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  将煮好的冬笋切片，香菇切小块，葱切葱花，大蒜切片。

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  瘦肉切片加淀粉拌匀。

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  锅中油热后将蒜片爆香，加香菇一起炒片刻，加水焖煮两分钟。

• 最后一步
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  水快干时放冬笋和肉片炒片刻，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

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发布于 2016-12-23

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