蔓越莓花生牛轧糖---棉花糖版
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全家福 棉花糖这次有一袋是芒果味的
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点击查看大图 平底不粘锅放50g黄油，小火，让黄油融化
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点击查看大图 倒入2袋棉花糖
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点击查看大图 让棉花糖融化成液态，不停搅拌，不然会粘锅
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点击查看大图 融化后倒入130g奶粉
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点击查看大图 搅拌均匀，不要有粉状物
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点击查看大图 加入250g花生及50g蔓越莓
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点击查看大图 模具先刷一层黄油，防止粘连。搅拌均匀后趁热倒入模具中，趁热整形。
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点击查看大图 压上防粘垫用配备的小擀面杖擀成1cm厚的厚片，放入冰箱冷藏一小时
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点击查看大图 从冰箱拿出切块
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点击查看大图 包上糯米纸，半成品
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点击查看大图 半成品
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点击查看大图 加上好看的糖纸
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点击查看大图 这是上次做的原味的
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最后一步
点击查看大图 包装成盒
小贴士
牛轧糖要趁热整形，凉透了再切块，最好用糯米纸包一下才不会粘，自己吃也可以不用糖纸，包上糯米纸放在密封盒随吃随取！花生也可以更换成别的坚果，我就不一一说啦，相信大家都明白，芒果味的棉花糖
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展开全部15个步骤
发布于 2016-12-21
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