蔓越莓花生牛轧糖---棉花糖版

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  全家福 棉花糖这次有一袋是芒果味的

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  平底不粘锅放50g黄油，小火，让黄油融化

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  倒入2袋棉花糖

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  让棉花糖融化成液态，不停搅拌，不然会粘锅

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  融化后倒入130g奶粉

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  搅拌均匀，不要有粉状物

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  加入250g花生及50g蔓越莓

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  模具先刷一层黄油，防止粘连。搅拌均匀后趁热倒入模具中，趁热整形。

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  压上防粘垫用配备的小擀面杖擀成1cm厚的厚片，放入冰箱冷藏一小时

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  从冰箱拿出切块

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  包上糯米纸，半成品

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  半成品

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  加上好看的糖纸

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  这是上次做的原味的

• 最后一步
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  包装成盒

小贴士

牛轧糖要趁热整形，凉透了再切块，最好用糯米纸包一下才不会粘，自己吃也可以不用糖纸，包上糯米纸放在密封盒随吃随取！花生也可以更换成别的坚果，我就不一一说啦，相信大家都明白，芒果味的棉花糖

发布于 2016-12-21

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