冬至饺子(羊肉韭黄馅)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大合影
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点击查看大图 这是羊腿肉,老公亲自剁的肉馅
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点击查看大图 韭黄清洗干净控水
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点击查看大图 韭黄控水的时间把大葱切葱花,生姜磨成茸
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点击查看大图 韭黄切碎
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点击查看大图 先把葱花生姜和肉馅加两勺花椒粉混合拌匀
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点击查看大图 这是拌好的肉肉
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点击查看大图 把拌好的肉馅和韭黄放在一起,放入十三香
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点击查看大图 炒锅内烧油泼香十三香,依次加入盐、鸡精、花椒粉,把肉馅调料和韭黄拌匀
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点击查看大图 香香的羊肉韭黄饺子馅就拌好了
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点击查看大图 饺子可以包成自己喜欢的任何形状的
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点击查看大图 煮饺子了
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 用醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油调成蘸汁,撒一点点香菜叶
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最后一步
点击查看大图 美美哒开吃
小贴士
做羊肉馅饺子一定要用花椒粉,提味去膻
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展开全部15个步骤
发布于 2016-12-21
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