免烤快手的奥利奥芝士蛋糕
527001人浏览 · 6030人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备好所需要的原料。
-
2/16
点击查看大图 取100克奥利奥饼干碎放入碗里，加入40克淡奶油。
-
3/16
点击查看大图 用刮刀拌匀。
-
4/16
点击查看大图 倒入慕斯圈中，用刮刀压实压平。
-
5/16
点击查看大图 软化的奶油奶酪中加入30克细砂糖。
-
6/16
点击查看大图 打发均匀。
-
7/16
点击查看大图 400克奶油中加入40克细砂糖打至六分发。
-
8/16
点击查看大图 打发好的淡奶油加入奶油奶酪中。
-
9/16
点击查看大图 再加入剩余的40克奥利奥饼干碎。
-
10/16
点击查看大图 翻拌均匀。
-
11/16
点击查看大图 倒进慕斯圈中，用刮刀辅助压实后，抹平表面，放冰箱冷藏4小时以上。
-
12/16
点击查看大图 取出冷藏好已经定型的蛋糕，用热毛巾敷一下慕斯圈四周即可脱模。
-
13/16
点击查看大图 成品欣赏
-
14/16
点击查看大图 成品欣赏
-
15/16
点击查看大图 成品欣赏
-
最后一步
点击查看大图 成品欣赏
小贴士
1、奥利奥饼干碎不需要过于细碎，有颗粒的口感才好。 2、奶油奶酪要完全软化，不然和奶油搅拌的时候会有结块，很难拌匀，影响口感也不美观。切记切记切记！！！ 3、表面装饰可以任意发挥。 4、我用的模具是屋诺（UN27201）14厘米方形慕斯圈，配方正好是一个的量。也可以用几个小的慕斯圈，更容易脱模，吃起来也方便，不需要再切块了。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-12-21
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
电高压锅排骨炖土豆5270人看过
-
蛋酱白菜手撕鸡20940人看过
-
-
巧克力面包539人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶玛德琳3528人看过
-
-
照烧鸡排5222人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾39359人看过
-
-
20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤，一餐接着一餐，平淡得重复也是一种幸福，好好吃饭，认真生活！人生即要平平淡淡，又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
罗汉果代糖小餐包米雅2020