冬节鸽plus
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
250g 、
糯米粉
250g 、
香菇
4-5个 、
干鱿鱼
半个 、
蒜苗
一根 、
芹菜
一根 、
薯粉
一汤勺
、
椰菜
半个
、
刮薯
半个
、
皇上皇腊肠
一根
、
瘦肉粒
一碗
、
盐
适量 、
酱油
适量 、
香油
适量 、
鸡精
适量 、
茼蒿
数量 、
水
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 瘦肉粒加酱油 香油腌制一下，香菇泡发切粒，腊肠切小块，鱿鱼切丝
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2/11
点击查看大图 上图三种蔬菜全切粒 沥干水备用，然后下锅把1和2的材料炒熟并拌匀一起！
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3/11
点击查看大图 把三种粉 薯粉 面粉 糯米粉按上方材料的量倒入一块加滚水 攉匀
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4/11
点击查看大图 用尽各种力揉成光滑面团
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5/11
点击查看大图 擀面工具
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6/11
点击查看大图 如图所示 做面皮
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7/11
点击查看大图 擀好的面皮
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8/11
点击查看大图 准备好的馅料
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9/11
点击查看大图 开始包冬节鸽，包的手法如图，超级简单的！
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10/11
点击查看大图 冬节鸽plus完成
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最后一步
点击查看大图 开水下锅煮至浮起来，加入茼蒿 盐 出锅放点胡椒粉，完美，开吃！
小贴士
冬节鸽的皮都要自己做的，不然用饺子皮就不好吃了，只能算冬节鸽se！
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展开全部11个步骤
发布于 2016-12-21
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