安装App
点击查看大图

秘制酱牛肉

1.7万人浏览 · 74人收藏 · 人做过

贪吃嘴多多
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛腱 八斤
、 盐 四分之一袋 、 花椒 两小把 、 八角 6个 、 桂皮 两小块 、 干辣椒 一小把（一个人口味添加） 、 香叶 4片 、
白酒 三两
、 老抽 30g 、 生抽 30g 、 生姜 两大块 、 葱 少许 、 白糖 两汤匙 、
肉蔻 四颗
、
山柰 十片
、 白芷 五片 、
良姜 四片
、
干黄酱 三分之一袋
、
海天黄豆酱 100g
、 山楂 5片
烹饪步骤
小贴士

煮好的牛肉刚出锅都会感觉很烂，凉透以后就会软硬适中，用重物压着煮凉的时候会更便于切片成型！
4/4

  展开全部4个步骤

发布于 2016-12-21

换一个做法
相关分类
家常味 棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 腊八蒜 年夜饭 更多
相关推荐
回到豆果美食首页
if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }