#冬至#南瓜奶昔熊猫汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把烧开后稍微晾凉了的开水边加进糯米粉边搅拌;
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点击查看大图 揉成光滑的团后加入植物油继续揉到不粘手;
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点击查看大图 分一团40克出来做熊猫五官,剩下的用保鲜膜裹起待用;
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点击查看大图 往五官面团加入可可粉;
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点击查看大图 揉成均匀光滑的面团;
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点击查看大图 捏出熊猫的耳朵、眼睛及嘴;
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点击查看大图 把白面团拿出来,按10克一剂捏熊猫的头;
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点击查看大图 组装零件;
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点击查看大图 码放组装好的熊猫时,先在容器里撒点糯米粉,防粘;
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点击查看大图 南瓜切块加水煮熟倒出来晾凉;
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点击查看大图 另烧开一锅水把熊猫放进去煮五六分钟至浮起捞出备用;
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点击查看大图 把南瓜和牛奶一起加进搅拌机打成奶昔,倒碗内,加入熊猫汤圆,完成。
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点击查看大图 成品展示1
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点击查看大图 成品展示2
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最后一步
点击查看大图 成品展示3
小贴士
1、面团加不加油都行,我为了不粘手加了一点; 2、因为是打奶昔,所以南瓜水分不必在意,可蒸可煮,煮的快,甚至同煮的水很甜也可以一起搅拌; 3、南瓜的量也可以自由调节,多就浓点,加牛奶的量也是视人数而定。
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展开全部15个步骤
发布于 2016-12-21
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