雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净
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点击查看大图 热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。
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点击查看大图 雪梨去皮切块。
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点击查看大图 全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
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最后一步
点击查看大图 关火前放盐调味即可。
小贴士
1,猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。 2,若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。
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发布于 2016-12-21
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