红薯炼奶布丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用开水给布丁瓶消毒，倒扣备用
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点击查看大图 把红薯去皮，洗干净
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点击查看大图 将红薯放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸熟
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点击查看大图 准备炼奶，奶粉，提子干和鸡蛋，将提子干洗干净，用纸吸干水分
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点击查看大图 量杯没加入400ml温开水，放入40g奶粉，搅拌均匀，备用
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点击查看大图 红薯蒸熟后，砧板上垫一张保鲜膜，放入保鲜膜，取两勺炼奶，拌匀，我不喜欢吃白砂糖，所以放炼奶。
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点击查看大图 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
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点击查看大图 将蛋液，红薯加入牛奶中，搅拌均匀，用漏勺过滤一下，放入布丁瓶内，放入蒸锅内，蒸十分钟，焖十分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好后，放凉，放入提子干，吃不完可以放入冰箱冷藏，成品就是这样啦
小贴士
红薯可去皮蒸，也可以洗干净连皮蒸，随个人喜好，红薯可以换成南瓜，山药之类的，炼奶可以换成白砂糖
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展开全部9个步骤
发布于 2016-12-20
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