胭脂萝卜花
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫甘蓝清洗干净后沥干水份,放破壁机杯中,加入少许凉白开水
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点击查看大图 破壁机接通电源,选择'果蔬'功能,按启动键
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点击查看大图 2分钟左右紫甘蓝汁制作完成
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点击查看大图 用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次
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点击查看大图 白萝卜洗净后,切薄片
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点击查看大图 将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中,滴入适量白醋、加入盐、花椒,放冰箱中冷藏3小时以上即可食用,装盘时随意摆放成花形
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、萝卜尽量切薄一些,方便入味 2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握,加入的醋越多,紫甘蓝汁的颜色就越浅 3、使用厨具:美的WBL1021W破壁料理机
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展开全部7个步骤
发布于 2016-12-20
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