爆炒羊杂
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊杂用热水焯好
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点击查看大图 配菜是洋葱 即去腥还好吃
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点击查看大图 葱姜蒜 干辣椒 大料 花椒 白胡椒粉 都准备好
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点击查看大图 油开了 把刚才那些佐料 炒香
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点击查看大图 先放洋葱 炒香 不要时间太长 不然太软不好吃
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点击查看大图 放入羊杂 一起炒 这时候 放入盐 糖 生抽 适量老抽 不要放太多老抽 颜色太深也不好看 胡椒粉 蚝油 料酒
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点击查看大图 翻炒几分钟即可 看看怎么样 颜色都出来啦 好香 忍不住尝一口
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最后一步
点击查看大图 出锅 成品 色香味俱全 好美味 自己在家做实惠 干净卫生 味道一点都不扇 筋道爽口 冬季吃这道菜很补身体哦 很好的下酒菜哦
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-18
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