莴笋炖排骨
7.5万人浏览 · 265人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 排骨洗净后飞水去血沫,放入拍碎的姜
-
2/4
点击查看大图 莴笋去皮洗净切成小块
-
3/4
点击查看大图 飞水后捞出的排骨放入砂锅内倒入适量的清水,小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图 一小时后排骨开始离骨(肉可以从骨头上分开了),放入事先切好的莴笋再炖20分钟,最后放盐调味即可
小贴士
莴笋叶子不要,可以单独炒来吃。一定要切记莴笋很容易熟,炖的时间不能长,且不要放其它任何佐料,否则就破坏了莴笋的清香
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-12-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味# 糖衣炸芋头32550人看过
-
#年在一起 鲜才够味#香辣红烧虾18034人看过
-
#节日美味就这么简单#洋葱肥牛卷饼45012人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味# 部队火锅40003人看过
-
莓莓牛轧糖—颜值超高,好吃又好看!30568人看过
-
川式青花椒双层芝士焗土豆#奶香四溢 暖锅佳味#19438人看过
-
偶然79
-
20250116 星期四 农历腊月十七 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大馄饨 虾仁蒸蛋 烤红薯🍠,很喜欢的一餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料:紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽和蒸糕 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨