辣炒扇贝肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料,那个黑乎乎的东西是紫皮圆葱。圆葱要切丝。
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点击查看大图 放入少量油,中火将姜片煸炒出味。
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点击查看大图 放入辣椒丝,花椒。
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点击查看大图 放入圆葱。继续翻炒,小心不要把辣椒丝炒糊。
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点击查看大图 圆葱微微变透明的时候,加入葱丝,扇贝肉翻炒,炒至圆葱透明,加入盐,十三香,耗油,料酒,和用水化开的辣椒酱。记得加调料的时候要调小火哦!以免炒糊。
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最后一步
点击查看大图 完成!灯光略暗,但是味道甚美。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-18
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