双味绿豆糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 去皮绿豆用清水泡5个小时
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点击查看大图 泡好的绿豆放电饭锅里加入和绿豆相平水按煮饭挡。
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点击查看大图 将绿豆煮至软烂。
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点击查看大图 将煮好的绿豆放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥状。
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点击查看大图 擀好的绿豆泥再用擀面杖擀到一个角就很容易取出来了。
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点击查看大图 红枣用清水泡软擦干水分，去核切碎备用。
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点击查看大图 平底锅放入椰子油和一半的玉米油一半的绿豆泥小火炒去多余的水分再加入一半的白砂糖炒至糖融化。
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点击查看大图 加入红枣碎炒至均匀
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点击查看大图 锅里放入黄油和另一半的玉米油和绿豆泥和前者一样的方法
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点击查看大图 加入糖和抹茶粉翻炒均匀
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点击查看大图 将炒好的绿豆泥和成面团
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点击查看大图 将绿豆泥分成45克和25克的剂子，因为我用了两种磨具。
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点击查看大图 磨具里抹一点点油，全程就抹一次就可以，将绿豆泥放入磨具压出即可。
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最后一步
点击查看大图 放冰箱冷藏口感更好。
小贴士
红枣味的是做给宝宝吃的放了椰子油味道会更好，因为宝宝不能吃黄油如果没有椰子油可以不放。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-12-17
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