麻辣香鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 因为第一次尝试做煎的麻辣烤鱼怕做的味道不好很犹豫本来不打算上传的就没拍几张图片后来尝的味道三个字'太好吃了
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点击查看大图 平底锅小火煎鱼的同时另起锅锅里放适量开水倒入适量耗油 生抽 料酒 豆瓣酱剁椒我用的是红的那种也可以买那种细长的米椒有红有绿搭配起来也蛮好看用一个小碗倒些淀粉用水和匀倒入其中这时平底锅的鱼煎的差不多了把我们煮开的这个汁浇在鱼身这个汁以漫过鱼身为宜盖盖子继续小火慢炖
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点击查看大图 差不多二十分钟可以把橘子皮切丝放入大火收汁不喜欢橘子皮可以不放直接大火收汁收到差不多的时候就可以啦
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点击查看大图 ok我是没有装盘直接端锅上桌
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最后一步
点击查看大图 可以开饭啦
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展开全部5个步骤
发布于 2016-12-17
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