经典家常菜—酱爆洋白菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋白菜去根部,用手撕成小片,不要太小,放入洗菜盆,浸泡洗净沥干水分。
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2/6
点击查看大图 准备好葱姜蒜和干辣椒。
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点击查看大图 锅中放适量油,烧热后放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。
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点击查看大图 加入准备好的洋白菜炒至变软时,加入蚝油、甜面酱、糖、生抽,翻炒均匀。
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点击查看大图 调味料均匀挂住洋白菜,且锅中水分收至较少时,即可关火,出锅前洒少许醋,提味增鲜。
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最后一步
点击查看大图 配合任意主食,非常美味。下饭又快手,快来试试吧。
小贴士
1、手撕比刀切口感更好。 2、不要再放盐。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-16
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