秋冬赛人参的食谱:萝卜炖牛腩
3.8万人浏览 · 584人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 萝卜洗净去皮切滚刀块;
-
2/7
点击查看大图 牛腩横纹切片(如果接受不了牛肉的异味,可以先焯水,我喜欢生炖),姜切丝、蒜头切片,再和剁椒、五香粉、油、盐一起加入到牛肉中抓匀腌30分钟;
-
3/7
点击查看大图 萝卜置砂锅底,牛肉铺面,加入适量的水;
-
4/7
点击查看大图 大火烧开转小火慢炖30分钟,加盐和蚝油调味,撒上葱花上桌。
-
5/7
点击查看大图 成品展示1
-
6/7
点击查看大图 成品展示2
-
最后一步
点击查看大图 成品展示3
小贴士
1、牛腩要横纹切,尽量切薄点,不然不容易炖软。 2、这道菜算是家常快手菜,如果要想炖得很烂时间要翻倍或者使用高压锅。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-15
换一个做法相关分类
相关推荐