海鲜菇炖鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 将鸡肉放盆子里面反复用清水淘洗。至无血水
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2/3
点击查看大图 淘好后。把水尽量沥干。锅烧干后放入鸡肉炒。
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最后一步
点击查看大图 将炒好的鸡肉(忘了拍照了 )放入炖汤的锅里炖。记得加水一定要加热水哦。不然肉会柴的
小贴士
在淘洗的时候 可以放一点盐 静置一会儿。在洗。这样会快一些 第二步和平时我们做汤有区别哦。没有痨水后炒。而是直接炒。所以第二步淘洗很重要 告别肌肉煮了去血水这一步。这样做出来的汤很鲜 鸡肉一点都不柴哦
发布于 2016-12-14
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