豆干炒腊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 辣椒切成小块,蒜切段。
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点击查看大图 花椒冲洗一下备用。
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点击查看大图 豆腐切成细条,腊肉切成薄片。
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点击查看大图 锅内下油,倒入花椒煸出香味,再倒入腊肉炒,至肥肉部分变透明。
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点击查看大图 倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。
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点击查看大图 倒入豆干翻炒均匀,倒入半碗水。
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点击查看大图 放入2大匙酱油,一小匙糖。
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最后一步
点击查看大图 最后倒入蒜苗,炒到蒜苗变软即可。
小贴士
锅内水分较少时,适量加入一些清水,帮助菜肴入味
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展开全部9个步骤
发布于 2016-12-14
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