华夫饼(发酵版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油和牛奶微微加热至40度,一方面帮助黄油融化,另一方面温暖的环境也有利于酵母发酵。
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将糖,盐加入面粉中,再加入酵母,注意酵母与盐分开放,不要直接接触。
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点击查看大图 将1中的液体倒入2中,再加一个鸡蛋,搅拌均匀,放入温暖处发酵40~60min
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华夫饼机刷上食用油,预热
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将面糊淋入模具8~9分满,太满加热时会溢出。
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最后一步
点击查看大图 合上盖子后,迅速反面,让面糊流至另一面,加热3min,我的是电加热的,待绿色灯熄灭后,两面金黄即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-13
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